Sanduíche de frango grelhado, tomates secos e alho poro

Sanduíche de frango grelhado, tomates secos e alho poro

Porções 3 unidades

Ingredientes

6 fatias de Pão Supreme 100%

3 filés de frango

1 bulbo de alho poro cortado em rodelas bem finas

½ xícara de tomates secos picados

2 fatias de queijo branco (minas, ricota)

3 colheres de sopa de requeijão

Folhas de rúcula

Sal e pimenta

Azeite de oliva

Modo de preparo

Temperar os filés de frango com sal e pimenta e levar para grelhar em frigideira bem aquecida com um fio de azeite. Deixar cozinhar e dourar bem. Retirar o frango e nessa mesma frigideira refogar o alho poro por alguns minutos.

MONTAGEM: passar requeijão nas fatias de pão e colocar o frango, queijo, alho poro, tomates secos e a rúcula. Servir.

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